Le Comité du patrimoine mondial de l'UNESCO déclaré site du patrimoine mondial Humanité l'enceinte fortifiée de Dalt Vila en 1999, en la considérant comme la forteresse côtière la mieux préservée de la Méditerranée.
Ibiza conserve des preuves considérables de sa longue histoire à travers les restes phéniciens de sa Caleta ou la nécropole phénicienne-punique de Puig des Molins. Ils sont un témoignage exceptionnel de l'urbanisation et de la vie sociale des colonies phéniciennes de la Méditerranée occidentale.
Il existe également un important patrimoine historique et culturel disséminé sur tout le territoire. Ceux-ci incluent les montagnes sacrées de Santa Eulària et Sant Miquel, les églises-forteresses disséminées dans toutes les municipalités, les tours de défense uniques ou les puits et les piscines d'origine arabe, déclarés site d'intérêt culturel.
Tout au long de son histoire, Ibiza a toujours interagi avec d'autres cultures. Puniques et phéniciens, romains, arabes ... Ils se sont tous rendus à sa lumière éclatante, à la pureté de son ciel et à la transparence de ses eaux.
En outre, la biodiversité et la culture fournissent un excellent exemple de l'interaction entre les écosystèmes marins et côtiers.
La pertinence du milieu marin de l'île réside principalement dans les prairies denses de posidonia oceanica qui composent sa mer. Les prairies abritent quelque 220 espèces différentes qui constituent la communauté marine la plus importante de la Méditerranée. Toutes ces valeurs ont fait d'Ibiza une partie du «club» sélect des villes du patrimoine mondial.