nous avons interviewé Mateo Ullua, qui nous dit ce que c'est que de travailler dans Appartements Cana Sofia, un complexe situé à quelques pas de la plage de Cala Llonga, Ibiza, qui dispose de tous les services et commodités, d'une grande piscine et d'un Chill Out Bar animé.
- Depuis combien de temps dirigez-vous les appartements Cana Sofia ?
Nous sommes déjà dans la cinquième année, c'est la cinquième saison avec celle-ci.
- Raconte-nous l'histoire, pourquoi Cana Sofia ?
Nous sommes un groupe de personnes intéressées à travailler sur le thème des services, Nous avons tous eu de l'expérience dans ce secteur et cet endroit est né que nous avons adoré. Nous avons tout aimé, par exemple la disposition du bâtiment, qui bien qu'il ait une partie sur la rue principale est toujours un lieu avec intimité et beaucoup de lumière. Beaucoup de lumière et très vert! Où que tu regardes, c'est vert, et il y a un silence ... la vérité est que cet endroit transmet beaucoup de paix.
-Quelles attentes aviez-vous au début de l'été et quelle a été la réalité ?
Cette année, nous étions très nerveux et très impatients de commencer, comme nous l'imaginons tous. En attendant l'ouverture du coup de canon et les attentes étaient bonnes, car nous avions beaucoup vendu en août. À la fin nous avons très bien travaillé même si ce n'était qu'une demi-saison, mais bon, pour répondre à ta question, la réalité a été mieux que ce à quoi nous nous attendions nous sommes donc heureux et surpris. D'habitude beaucoup de hollandais viennent Et, malgré les restrictions et les dépenses supplémentaires des PCR, par exemple, ils ont été les mêmes. Depuis la pandémie, l'année dernière la clientèle que nous avions était pratiquement nationale et cette saison 2021 il y a eu beaucoup de public français, néerlandais et aussi national.
- Qu'aimez-vous le plus, le moins dans votre travail ?
J'aime traiter avec le public, toute l'équipe est assez flexible et nous veillons à ce que, bien qu'étant une entreprise, le affaire ce qui est offert est très familier et proche, nous le soulignons également dans toutes les publications. Nous passons un bon moment et une très belle complicité se crée. Le plus dur est… quelque chose qui m'arrive ces derniers temps. Beaucoup de gens ont Ibiza comme un endroit très luxueux et ils viennent avec une grande attente de luxe, alors que c'est une île très rurale et très villageoise. Je crois que c'est ce que j'aime le moins, cette vue superficielle de l'île. Que de consommation exagérée de tout, climatisation, plastique... C'est une chose de consommer plus en vacances pour passer un bon moment, et une autre est consommer plus sans aucune conscience.
-Dites-moi quelque chose de curieux qui vous est arrivé ici.
Si amusant un client de Londres nous a posé des questions sur le tubeNous avons trouvé cela très amusant à cause de l'arrêt qui le laisserait à Cala Llonga. Nous trouvons curieux que ils nous demandent beaucoup sur la température de la mer et même celui de la piscine, ça nous surprend. Quelque chose que nous aimons, c'est que nous avons beaucoup de gens qui sont venus célibataires, plus tard avec leur partenaire, également enceintes et qui ont ensuite continué à venir avec leur nouveau-né, et avec d'autres enfants. Vous voyez les enfants grandir et quand ils viennent, c'est comme si vos neveux venaient, c'est très beau !
-Quel type de client avez-vous ici ?
Un peu selon les périodes de l'année. Les plus beaux mois pour moi sont avril, mai, juin. Voici venir plusieurs famillesNous avons de grands appartements pour que vous veniez passer plusieurs jours, ils sont spacieux, confortables et bon marché. Fin juillet et en août un public plus éclectique et jeune vient, bien que toujours dans une ligne beaucoup plus décontractée qu'à Playa d'en Bossa.
- Que demandez-vous le plus ?
Quelque chose qui me surprend, puisque nous avons la mer et la plage ici à côté et partout, c'est le grande demande de piscine. Ils nous demandent aussi recommandations pour manger ou sortir.
-Quels restaurants me conseillez-vous ?
Nous recommandons sur toute l'île, cela dépend un peu de ce que vous voulez. Par ici par exemple, celui qui est infaillible : Casa Piedra, tout le monde est ravi. Aussi Autre Balagar y URGENCES. En fonction de l'heure, nous recommandons également des Pages de cas, si vous voulez aussi voir le coucher du soleil par exemple C'est ventall. Puff c'est qu'il y en a beaucoup et ça dépend de ce qu'ils me demandent.
-Des plages que vous recommandez ?
Je vous en raconte un peu plus caché et donc plus connu par exemple, Eaux Blanches y Cala Nova
-Comment définiriez-vous les appartements en trois mots ?
Proche, calme et verdoyant.
