Connaissez-vous quelqu'un qui n'aime pas la crème glacée? Nous non!
Rares sont ceux qui, à ce jour, continuent de croire en cette idée démodée selon laquelle la crème glacée n'est que pour l'été. Pour cette raison, de plus en plus de glaciers à Ibiza décident de laisser leurs portes ouvertes toute l'année.
Il y a aussi ceux qui se sont adaptés aux différentes intolérances alimentaires ou à la multitude de régimes alimentaires qui existent actuellement. Ainsi, ils proposent des glaces sans sucre, sans gluten ou vegan, entre autres.
Hormis ces classiques qui ne manquent jamais dans un glacier, certains ont choisi d'élargir leur offre et de nous surprendre avec des saveurs comme le mojito, la gomme, l'Oreo ...
D'autres ont choisi de valoriser le produit et les recettes locales et de les préparer avec du flaó, des herbes d'Ibiza ou du café caleta, entre autres.
Le fait est qu'il vous est pratiquement impossible de ne pas trouver votre glace préférée.
Si vous êtes également accro à cette tentation crémeuse, voici une petite liste de glaciers à Ibiza où vous pourrez faire une visite de dégustation. Cliquez sur le lien pour plus d'information.
POINT G, IBIZA ET PLAYA D'EN BOSSA
Ce glacier artisanal italien prend grand soin des ingrédients qu'il utilise pour fabriquer sa glace. La qualité de la matière première est essentielle dans Point G, ses saveurs sont donc authentiques et intenses. Ils ont des variétés sans sucre, avec du lait de soja, du riz ... Vous pouvez les essayer dans leur glacier à Playa d'en Bossa ou à Dalt Vila.
LA ROMAN, SANTA EULALIA
En 1947, ils préparaient déjà des glaces à La Romana, il n'y a donc pas grand-chose à dire sur leur délicieux produit fabriqué avec des ingrédients de première classe, dont certains avec appellation d'origine. Un glacier artisanal italien traditionnel qui a conquis différents pays européens et même certains endroits comme Dubaï. Arrêtez-vous à Santa Eulalia et découvrez la raison de son succès.
TOURS TALLON, IBIZA
De 1976 le Glacier Torres Tallón de Ibiza a adouci nos palais avec des saveurs naturelles infinies, toutes plus bonnes. Leur horchata est réputée sur l'île et, en plus, ils préparent des slushies, des gâteaux, des pâtisseries, du pain ... Prendre le petit-déjeuner ou une collation dans l'un de leurs deux endroits est toujours un succès.
L'ALCHIMISTA, SANTA EULALIA
Plus de 40 ans de tradition de la crème glacée en Italie ont atterri à Ibiza avec l'Alchimiste. Leurs glaces sont faites à la main, naturelles et super crémeuses et leurs cornets sont faits maison. Ils ont près de trente saveurs différentes et vous trouverez toujours des options végétaliennes, coeliaques ou intolérantes au lactose.
