Comme vous pouvez déjà le supposer, restaurants de poissons et fruits de mer à Ibiza ils abondentEn fait, il y a ceux qui se consacrent exclusivement à cette branche culinaire. Depuis des temps immémoriaux, la pêche est l’un des secteurs qui a généré le plus d’emplois sur l’île et, à ce jour, il ya encore ceux qui s’y consacrent avec tout l’amour et le courage que la profession exige.
Eh bien, ils sont chargés d’alimenter, dans la plupart des cas, les restaurants de poisson d’Ibiza avec leur matière première. Beaucoup sont les restaurants qui ont des accords avec les petits pêcheurs qui réservent les meilleures prises de la journée pour leurs cuisines. Par conséquent, s'ils savent quelque chose sur l'île, c'est de traiter cette nourriture avec le soin et le dévouement qu'elle nécessite, la plupart du temps sans fioritures, afin que profiter de sa saveur authentique.
Pratiquement tous les restaurants de l'île ont des fruits de mer et des poissons frais et rocheux. Cependant, comme nous le sommes, il vaut mieux approcher les plus typiques, ceux qui ont passé des années à travailler avec ce matériel.
Proche de la mer, intérieur, moderne, rustique ... il y a des restaurants de poissons et de fruits de mer pour tous les goûts et nous vous laissons ici une sélection des plus emblématiques, endossée par les touristes et les résidents.
Tropicana Beach Club, à cala Jondal. Profitez du luxe de délicieux plats de poisson et de fruits de mer, les pieds dans le sable.
C'est Xarcu, à San José. Repas simple sur la plage avec une matière première exceptionnelle.
Ses Boques, c'est Cubells, San José. Les plats de poisson les plus typiques au pied de la mer.
Can Gat, Cala San Vicente, San Juan. Un classique parmi les locaux qui surprend aussi les touristes avec la qualité de son genre.
C'est du torrent, à San José. Plus de dix ans d'expérience dans un environnement de plage spectaculaire.
C'est Boldadó, à San José. Essayez le poisson le plus savoureux d'Ibiza sous l'œil vigilant de est Vedrà.
Can Vicent, à Cala Carbó, San José. Les meilleurs spécimens de poissons fraîchement pêchés par les pêcheurs indigènes.
O Galego, à Santa Eulalia. Poissons et fruits de mer des marchés galiciens. Qualité assurée
Restaurant Salvadó, Pou des Lleó, Santa Eulalia. Votre carte change en fonction de ce que les pêcheurs capturent le même jour.
Restaurant Spa, à Cala Carbó. Poisson très frais. De llaüt à votre assiette.
Le bar à huîtres et caviar de la tour Ushuaïa, à Playa d'en Bossa. Douze types d'huîtres, huit de caviar et des fruits de mer d'Ibiza de première qualité.
Huîtres Ibiza, Ibiza. Si vous souhaitez vous faire livrer des huîtres et des fruits de mer à votre domicile, en bateau ou dans un lieu spécial, appelez ce service de livraison.
