Arrivée dans les magnifiques jardins de Atzaró Ibiza la sixième édition de Nous sommes FaceFood, l'un des principaux rendez-vous gastronomiques de l'île et qui donne le coup d'envoi animé de la nouvelle saison.
Ce rendez-vous, organisé par la publication VisageAlimentaireMagazine, est l'une des principales réunions gastronomiques d'Ibiza et s'adresse à tous les professionnels de la Secteur Horeca d'Ibiza et Formentera.
La nomination de cette année est Vendredi 15 de mars de 2024en heures 11 une Hora 18.
Comme d'habitude, il y aura beaucoup de stands de produits et préparations culinaires plus que 40 marques premium, Plus conférences, ateliers, démonstrations et présentations de haut niveau.
Devant les différents présentations, showcookings et ateliers il y aura plusieurs Chefs étoilés Michelin, journalistes spécialisés e hommes d'affaires importants du secteur de la gastronomie.
Intervenants Nous sommes FaceFood 2024
Cette année encore, We Are Facefood Ibiza 2024 sera complet talent, avec la présence de Étoiles Michelin 11 et les soleils 17 Repsol qui partageront leurs connaissances avec les participants. Parmi les intervenants les plus remarquables, on trouve Oscar Molina (La Gaia e Ibiza Gran Hôtel, 1 étoile Michelin et 2 semelles Repsol); Paco Budia (Etxeko Ibiza par Martín Berasategui, Ibiza, 1 soleil Repsol et 1 étoile Michelin) ; Alvaro Sanz (Es Tragón, Ibiza, 2 semelles Repsol, 1 étoile Michelin et une étoile Michelin verte) ; David Grussautte (Restaurant Unic, Ibiza, avec une étoile Michelin) ; Walter Sidoravicius (Omakase de Walt, une étoile Michelin et un soleil Repsol) ; Paco Roncero (Restaurant Paco Roncero, 2 étoiles Michelin et 3 semelles Repsol) ; Ignacio Echapresto (2 semelles Repsol, 2 étoiles Michelin et une étoile Michelin verte) ; Rafa Zafra et Ricardo Acquista (Estimar Madrid, 2 semelles Repsol ; Estimate Barcelona, 2 semelles Repsol ; et Jondal Ibiza, une semelle Repsol) ; Victor Jardim (Kabuki Lisbonne, 1 étoile Michelin) ; Filipe Carvalho (Jncquoi); soit Antonio Belotti (Maison 887, Saint-Sébastien).
We Are FaceFood 2024 présentera plusieurs showcookings, comme ceux réalisés par Balfegó avec l'aide des chefs Mauro Rivas Avilés et Armand Vidal Marti (restaurant Sol Post à Formentera), entre autres.
La L'entrée est gratuite, mais, comme nous l'avons dit, c'est un événement uniquement pour les professionnels accrédités.
L'événement est sponsorisé par Estrella Damm, co-parrainé par Moët Hennessy, Balfego y La chênaie verte d'Humienta et avec un super collaborateur S. Pellegrino et Acqua Panna. Il bénéficie également de la collaboration du Consell de Ibiza, des Mairies de Santa Eulalia et de San Antonio et de diverses entreprises de l'île.
