Venez l' Journées Gastronomiques d'Automne Saveurs d'Ibiza 2021, un rendez-vous culinaire déjà classique organisé par le Consell de Ibiza et Pimeef pour vous faire découvrir le meilleur de la gastronomie d'Ibiza à un prix très abordable.
Comme toujours, les protagonistes sont les produits locaux à partir du km 0, la tradition gastronomique Ibiza et le marques de l'île. Cette fois, l'accent est mis sur des produits tels que poulet paysan, raie, potiron et caroube.
Plus de 20 restaurants participer à cette occasion, en élaborant Des menus spéciaux qui doit comprendre au moins un plat principal à base d'un des produits de saison emblématiques du terroir mentionnés, en plus d'avoir vins, huiles et spiritueux avec appellation IGP d'Ibiza.
Coût des menus €25 et inclure Pain à l'huile d'Ibiza apéritif. Vous pouvez l'accompagner de vin de l'île pour un prix supplémentaire.
Comme toujours, il existe des activités alternatives ou événements gastronomiques:
-Atelier de théâtre Panellets aux amandes d'Ibiza à Can Jeroni el Vendredi 8 d'octobre 2021 à 17h30, avec le Chef Pipa. Pour associations d'enfants à besoins spécifiques.
-Dégustation d'HOVE (huile d'olive extra vierge) dans le Can Rich el Samedi Octobre 16 à 10h, avec le chef Daniel García Peinado. Pour public en général.
-Atelier d'huile d'olive extra vierge-EVOO, enseigné par le chef Daniel Garcia Peinado, le Lundi 18 d'octobre 2021 de 9h à 13h Juste pour professionnel du secteur Horeca.
-Atelier pan de xeixa au Restaurant Arrière le Mercredi 10 novembre 2021, de 10h à 13h, donnée par Maryam Roselló, d'Es Brot.
-Atelier sirop de caroube à Frutos Secos Ibiza le Novembre 27 samedi 2021 à 10 heures.
Téléchargez le programme complet ici : Journées gastronomiques Ibiza Sabors Automne 2021
