Il n'y a pas de doute que Le Gaïa Ibiza, le restaurant de Oscar Molina situé au Ibiza Gran Hôtel, est l'un des meilleurs et des plus célèbres de l'île, pas en vain son offre gastronomique exceptionnelle est reconnu par une étoile Michelin.
Maintenant, le restaurant a reçu une autre reconnaissance, cette fois des utilisateurs de Tripadvisor, la célèbre plateforme en ligne qui recueille les expériences et les opinions de millions de personnes à travers le monde, ce qui l'a amenée à être classée parmi les 15 meilleurs restaurants gastronomiques de toute l'Europe en 2022et dans troisième place en Espagne. Parmi les commentaires, il y a ceux qui n'ont pas hésité à le qualifier de "Le toit gastronomique d'Ibiza".
La Gaia par Óscar Molina suit la tradition japonaise millénaire de Kaisekimais avec une torsion Méditerranée, avec un menu dégustation qui mêle haute cuisine et expression créative et où le produit local a un grand rôle.
Le restaurant propose deux menus dégustation exquis de huit et douze plats, le menu Tanit et le menu Posidonia, où chaque détail et chaque saveur sont soignés au maximum.
Si vous voulez connaître cette cuisine d'exception, réservez votre table au téléphone +34 971 80 68 06 et préparez-vous à vivre une expérience culinaire unique.