Etxeko Ibiza, le restaurant de Martín Berasategui qui est situé dans le glamour BLESS Hôtel Ibiza, rouvre ses portes pour cette saison 2023, après ont reçu leur premier Étoile Michelin.
Le restaurant, dirigé par le chef paco budia et qui propose une réinterprétation de la gastronomie basque et les saveurs les plus caractéristiques de la cuisine de Berasategui, mais aussi en mettant en évidence la produits de l'île, ouvre ses portes à partir de Vendredi 28 avril 2023.
Situé en face de la belle Cala Nova, Etxeko de Martín Berasategui propose à nouveau sa menu de dégustation exquis, qui cet été vient avec des nouvelles telles que 'Le classique', piment pétillant, servi d'Ibiza mariné avec concombre et mayonnaise au cresson ou 'Fraîcheur', céleri glacé à l'eau-de-vie glacée, carotte et betterave et compote de fruits. Ils deviennent également incontournables dans la cuisine de Berasategui comme le 'Omelette au jambon liquide' vague 'Salade Etxeko'.
Un ensemble expérience gastronomique avec vue imprenable sur les eaux turquoises de Cala Nova et qui correspond parfaitement à la proposition de luxe hédoniste si unique de BLESS Hotel Ibiza.
Rappelons qu'en plus de son étoile Michelin, le restaurant a également un Guide Soleil du Repsol.
Le restaurant ouvre de Du mardi au dimanche pour que vous alliez dîner, pendant 19: heures 30 à 1. Vous Réservation en etxeko.ibiza@blesscollectionhotels.com ou appeler le téléphone +34 871 57 55 58.
Découvrez la haute cuisine d'Etxeko et vivez une expérience gastronomique unique.
