Nous sommes de la nourriture pour le visage, grand événement gastronomique célébré dans le agrotourisme Atzaró Ibiza en prélude à la saison estivale, il revient nous régaler avec une quatrième édition qui a brillé comme jamais auparavant.
Et le fait est qu'après la pause due à la pandémie qui a empêché la tenue de l'événement l'année dernière, il y avait un grand désir de se retrouver dans les beaux jardins d'Atzaró pour profiter de la meilleurs produits gastronomiquesdu talent de grands chefs et restaurateurs prestigieux et qualité et solvabilité de la marque reconnue dans le secteur Horeca (hôtellerie, restauration et restauration).
Ainsi, une année de plus et malgré le fait que la météo n'a pas été aussi spectaculaire que lors des éditions précédentes, l'événement organisé par Visage Food Mag c'était tout un succès public, avec toute la filière de la restauration heureuse de pouvoir se retrouver, de retrouver renforcer les liens et générer de nouveaux réseaux stimulants ou incorporer de nouveaux et délicieux produits dans leurs menus.
>De 11h jusqu'à tard dans l'après-midi, les participants ont pu profiter d'une grande variété d'activités telles que conférences, ateliers et démonstrations, le tout mettant en vedette de grands experts du secteur gastronomique, comme le chef Alvaro Sanzle spécialiste de la gastronomie Susana nieto ou l'expert en marketing Stephen Capdevila. Haut-parleurs de luxe authentique qui s'additionnent au total neuf étoiles Michelin et quatorze soleils du Guide Repsol.
En outre, Oscar Molina, vainqueur d'un Étoile Michelin pour votre restaurant La Gaia, fait un passionnant showcooking devant la piscine Atzaró que personne ne voulait manquer. Le chef a préparé diverses élaborations de thon de la prestigieuse marque Balfegó accompagné des chefs Antonio D´https://welcometoibiza.com/wp-content/uploads/menores-gratis-bus-ibiza-welcometoibiza-5.jpgo et Ekaitz Apraiz, avec une performance de fond de Swingin Tonic et les enfants bleus. C'était l'un des moments forts d'une rencontre où sourires et joie des retrouvailles étaient prodigués.
Une journée incomparable où nous avons pu nous promener parmi les près de quarante stands de marques du plus haut niveau qui ont montré leurs produits, y compris des machines pour l'industrie hôtelière avec des marques telles que Josper, la vaisselle design de Klimer et, bien sûr, les produits gastronomiques les plus délicats et les plus exquis.
Présence importante cette année de marques liées aux produits de la mer, comme les délicats poissons et crustacés de Consuelo Pardalet, le thon exquis de Balfego, le bar Aquariums dont nous avons goûté l'excellente texture en sashimi et ceviche, crabe royal de crabe arctique parfait protagoniste d'un curry, les savoureuses huîtres de Huîtres Ibiza ou même un stand où vous pourrez essayer plancton marin.
Parmi tant d'autres merveilles gastronomiques, nous avons aussi goûté les bouillons de Vin & Co avec les explications minutieuses de leur sommeliers, les incroyables sphérifications d'olives de Caviaroli, sublimes liqueurs de Des lits, les savoureux et traditionnels jambons de Castro et Gonzalez, les bouchées asiatiques de WanRun, le nouveau vin effervescent de l'apéritif des Moët Hennessy ou les produits gourmands de Frères Menhegello. Sans oublier, bien sûr, le stand dédié aux produits d'Ibiza Sabors d'Eivissa. Et pour perdre un peu autant de mordant, beaucoup ont eu envie de pédaler un moment sur un vélo stationnaire amusant c'était pour quoi préparer des mélanges.
Avec une organisation exceptionnelle, comme toujours, la quatrième édition de We Are FaceFood a été un vraie fête, une journée inoubliable pour profiter et partager la énorme passion et talent qui définissent la gastronomie d'Ibiza.
