Au coeur de l'île, dans l'un de ces petits peuples hors de l'agitation, nous trouvons le Can Berri Restaurantune endroit idyllique où les habitants et les touristes se mêlent à la recherche d'un bon dîner et d'un peu d'Ibiza la plus authentique. Situé dans un vieille maison de campagne, juste à côté de la belle église de Sant Agustí, San José, appellera votre attention sans même essayer.
'Tranquil·litat i bons aliments' (tranquillité et bonne cuisine) est le logo Can Berri, qui définit parfaitement ce que vous y trouverez. En parlant de leur cuisine, il faut souligner qu'ils travaillent avec produits de très haute qualité, la plupart d'entre eux venant de la terre elle-même. Dans votre lettre, vous trouverez une offre gastronomique des plus variées. Dès que vous rencontrez un longe de thon rouge grillé avec sauce soja et agrumes comme tempura de légumes, poulet de style africain ou bifteck de sirvia avec deux sauces séparées: citronnelle et tartare. C'est un luxe que votre palais puisse voyager d'un endroit à un autre sans quitter votre petite terrasse.
Attention aux desserts. Vous ne pourrez pas les laisser passer car le serveur vous présentera un plateau spectaculaire rempli de meilleurs bonbons faits maison. Mousse au chocolat, noix de coco, café caleta, banofle… N'essayez pas de résister, c'est une des réussites de Can Berri!
L'atmosphère dans ce merveilleux espace vous fera vous sentir si à l'aise que lorsque vous aurez fini de dîner, vous déciderez peut-être de changer de terrasse et d'aller prendre un cocktail savoureux dans son autre espace extérieur, plein d'orangers et de grenades. Un lieu idéal si aller avec votre partenaire, vos amis ou votre famille. Les enfants peuvent y jouer sans problème et même sur la place de l'église pendant que vous appréciez votre moment de détente.
Alors que dans le première terrasse les plats les plus élaborés sont servis de ta lettre, cette la seconde est orientée à la viande et aux cocktails grillés. Soit dit en passant, celui-ci se sert des plus animés. Ne manquez pas les événements qui s'y organisent car ils n'ont pas de déchets! De janvier à mars, tous les quinze jours, ils célèbrent leur célèbre pantalon. Un menu fermé pour le dimanche qui comprend viande, calçots et café caleta. N'oubliez pas de réserver car il se remplit jusqu'au drapeau. Pendant le pantalon vous pouvez danser au rythme des meilleurs musique en direct, ainsi qu'en décembre, lors des «Cañas & Roll» et des festivités de San Agustín. Dès juillet, tous Jeudi célébrer la Sardines débranchées. De 20 à 24 heures, vous apprécierez un menu composé de salade mixte, de moules et de sardines grillées alors qu'un guitariste égayer la nuit.
Can Berri est l'un de ces endroits uniques sur l'île qui est devenu un must à la fois pour Ibiza et pour ceux qui cherchent à connaître la plus authentique Ibiza.
Recommandation
Rendez un bon hommage avec le secret ibérique à basse température avec de la sauce à la moutarde et une épaule de miel ou d'agneau à basse température, vous ne le regretterez pas!
Calendrier de cuisine
En été de 20 à 24 heures. En hiver, le vendredi de 20h à minuit, le samedi de 24h à 13h et de 16h à minuit et le dimanche de 20h à 24h.
Comment accéder
Ne manquez pas, le restaurant Can Berri que vous trouverez à côté de l'église de la ville emblématique de San Agustín, à San José.
