À la hauteur du kilomètre 10 du route qui mène à la ville de San Carlos, vous tomberez sur l'un des endroits les plus emblématiques d'Ibiza: le Restaurant Ca's Pagès.
Si vous voulez entrer pleinement dans le Les coutumes d'IbizaNe manquez pas de visiter. Ce restaurant rural, en pleine campagne, vous serez non seulement surpris par sa gastronomie, mais vous connaîtrez aussi la architecture payesa si typique de l'île d'Ibiza. Oublier de réserver une tableEn été et en hiver, il est rempli par les résidents et les touristes. Bien sûr, à partir d'ici nous vous assurons que l'attente en vaut la peine.
Vous remarquerez probablement que c'est plus que 40 années d'expérience dans chacun de ses plats parmi lesquels, bien contrairement à ce que l'on pourrait penser, le l'ingrédient principal est la viande. Pas de paellas et de poisson, ici les carnivores apprécieront plus que quiconque. Ils ont un affichage de viande fraîche parmi lesquels vous pouvez choisir, entre autres, un savoureux chuletón, épaule de lait, lapin ou un gigot d'agneau qui cuisinera sur la braise, toujours au goût du consommateur. Les portions sont d'une taille considérable, cependant, donnez-vous un caprice et accompagnez-les d'une bonne garniture.
Si vous n'avez pas envie d'un morceau de viande, plongez-vous pleinement dans la gastronomie la plus authentique de l'île et essayez le fameux riz des tueries, le fameux sofrit pagès ou la salade de poivrons rôtis et pommes de terre. Et déjà mis, arrosez votre menu avec le meilleurs vins d'Ibiza.
Si après tout cela vous pensez que vous êtes devenu un expert connaisseur de la cuisine d'Ibiza, vous vous trompez. Préparez pour le dessert. Si vous êtes gentil, vous avez de la chance. Ravir votre palais avec un morceau de greixonera ou flaó. Si vous n'êtes pas d'ici et que c'est la première fois que les tests sont susceptibles de vous amener à prendre ce dernier en souvenir. Et enfin osez avec les liqueurs. Prendre un verre Ibiza ou herbes frígola, les meilleurs digestifs que vous pouvez prendre à l'estomac après ce repas copieux.
De même, comment pourrait-il en être autrement, selon la saison, Ca's Pagès propose également meilleurs produits de chaque saison. Champignons, figues ou amandes Ils assaisonneront certains de vos plats tant qu'ils sont à leur meilleur, quelque chose dont ils s'occuperont en détail.
C'est sans aucun doute un endroit charmant que vous recommanderez sûrement. Vous pouvez choisir de manger dans votre salon spacieux, entre les cheminées et les murs de pierre ou dans votre terrasse, un lieu unique décoré avec certains des outils utilisés par les agriculteurs pour travailler la terre et une cuisine traditionnelle d’il ya des années.
Ils n'acceptent pas les cartes de toute sorte, alors n'oubliez pas d'apporter de l'argent.
Recommandation
Goûter sa délicieuse porc frit vous devrez le faire d'octobre à mai.
Calendrier de cuisine
Il ouvre à midi à 13.00h16.00 et ferme à 19.30h23.30 et la nuit, il est ouvert de XNUMXhXNUMX à XNUMXhXNUMX.
Comment accéder
A l'entrée de la ville de Santa Eulalia, vous trouverez un rotooù vous verrez la ville de San Carlos indiquée. Prenez cette route et au kilomètre 10 vous trouverez le restaurant sur la rive gauche.
