Que vous soyez résident ou touriste, la visite à es Boldado, dans la commune de San José C'est l'un des essentiels sur l'île d'Ibiza. Est situé sur une falaise avec une vue magnifique sur l'îlot d'es Vedrà qui vous captivera instantanément et vous fera profiter de votre journée trois fois. Que vous choisissiez de manger dans leur salon ou sur leur belle terrasse, vous le ferez toujours sous la présence imposante de cet îlot que tant de légendes suscitent depuis des temps immémoriaux.
Plus de douze ans approuver le bon travail de ses professionnels et des plats uniques qu'ils cuisinent avec grand soin et avec matières premières de meilleure qualitédans la mesure du possible venant de la terre.
Il est évident que, de l’endroit où il se trouve, ses points forts sont les poissons, fruits de mer et paellas. Son menu est plein de plats avec les poissons les plus typiques de l'île. Essayer le salmorra avec arroz un banda, le bullit de peix ou l'espardenyes al ajillo. Si vous allez plus viande ou salades Ils vous offrent également la possibilité de les goûter dans ce bel endroit. Vous pouvez également vérifier leur suggestions du jour et, si vous n'êtes pas sûr, leur travailleurs gentils Ils vous conseilleront sans problème. Ils ont toujours un tableau noir dans lequel ils recommanderont le plats de saisonUn choix avec lequel vous devinerez à coup sûr!
Sa carte des vins joue également un rôle important. Choisissez parmi une large sélection de meilleurs vins des îles Baléares et de la péninsule.
L'endroit maintient une certaine atmosphère de navigation qui accompagne chacune des spécialités qu'ils servent. Un environnement unique que nous sommes sûrs que vous recommanderez ad nauseam.
Recommandation
Le bullit de peix est l'une de ses spécialités les plus demandées, ainsi que son riz et sa salmorra. En entrée, vous pourrez essayer le poulpe grillé ou les anchois de Cantabrie.
Calendrier de cuisine
De mai à septembre, la cuisine ouvre des heures de 13 à 22.30. Le reste de la saison, de 13 à 17.
Comment accéder
Peu importe d'où vous venez, vous devrez emprunter la PM 803, qui est la route qui traverse la ville de San José. A quelques mètres de la sortie de la ville, vous trouverez un détour à gauche où vous verrez quelques plages indiquées, dont Cala d'Hort. Faites ce détour et passez directement par Porroig. Quelques kilomètres plus tard, vous devrez emprunter la route es Cubells à droite jusqu'à atteindre le PMV 803, où vous devrez tourner légèrement à gauche. Continuez ainsi jusqu'à ce que sur la droite vous trouvez une indication pour Cala d'Hort et vous n'avez qu'à suivre cette route jusqu'à la jonction avec Cala Vadella. Au bout de cette route, après quelques appartements, vous trouverez le restaurant Es Boldado.
