Si vous voulez manger dans un endroit vraiment spécial et profiter d'une cuisine délicieux et sain rien de mieux que de s’approcher pour découvrir le Le restaurant La Veranda, situé dans la belle Hôtel Atzaró Agroturismo, à Santa Eulalia.
Vous avez sûrement déjà entendu des merveilles sur l'agrotourisme, eh bien, La Veranda n'est pas loin derrière. Il suit la même ligne que l'hébergement a conquis tant de gens. Entouré d'orangers, au milieu de la campagne d'Ibiza, C'est un endroit où le stress n'a pas sa place.
Les chefs de La Veranda se concentrent avant tout sur le gastronomie méditerranéenne et dans le concept «de la ferme à la fourchette». Pour donner naissance à leurs créations tentantes, ils n'utilisent que produit de qualité, local et issu de son propre jardin bio.
Que vous restiez dans le magnifique complexe ou non, La Véranda vous ouvre ses portes prendre le petit déjeuner, le déjeuner ou le dîner. Dans votre lettre, vous trouverez plats végétariens pleins de saveurs d'Ibiza et méditerranéennes et présenté de manière très originale. Parce qu'ils travaillent avec des produits de saison, leur menu varie tout au long de l'année en fonction des offres du marché.
Prenez place sur son agréable terrasse et dégustez l'épaule d'agneau cuite 24h, avec aubergine rôtie au josper, chou mariné sauce porto ou le poulpe rôti aux cubes ibériques, crème de pomme de terre et ail, pak choi, haricots verts et émulsion de kimchi . Tout simplement spectaculaire !
De plus, nous vous conseillons de ne pas repartir sans vous sucrer le palais avec une partie de ses délicieux desserts maison.
La véranda est un espace incroyable, l'exposant maximal de romantisme et élégance à travers simplicité et le bon travail de l'équipe de l'Atzaró Agroturismo Hotel Ibiza.
Recommandation
Les légumes de saison rôtis au romesco et à l'huile d'herbes sont toujours une bonne entrée. En plat principal, ne manquez pas le bar avec purée de carottes et vanille, riz noir crémeux aux agrumes et asperges roulées. Si vous préférez la viande, opter pour le filet de bœuf josper avec pommes de terre grelots grillées, oignons miel et sauce demi-glace est un franc succès.
Calendrier de cuisine
Vous pouvez prendre le petit déjeuner, déjeuner, dîner ou boire un verre dans l'un des espaces gastronomiques de l'hôtel Atzaró de 8h1 à XNUMXhXNUMX environ.
Comment accéder
Depuis Ibiza, il faut prendre la route de Santa Eulalia et, le moment venu, faire le détour à gauche en direction de San Juan. Continuez tout droit et lorsque vous quittez le restaurant Es Pins sur votre droite, en face du magasin Can Petit, vous verrez un petit panneau indiquant Agroturismo Atzaró sur la droite, continuez à suivre les panneaux et vous arriverez dans un instant.
