Can Jaume est l'un de ces restaurants d'Ibiza qui a une grande histoire derrière leur dos. Il a ouvert ses portes il y a plus de cinquante ans, lorsque Cala Vadella c'était une plage vierge où il n'y avait que du sable et de la mer.
A ses débuts c'était le point de rencontre des locaux, qui venaient y passer de magnifiques week-ends. Ce n'est que dans les années 60 que son fondateur, Vicent d'en Jaume, a transformé sa petite entreprise en ce bar qui, des années plus tard, est devenu ce qui est aujourd'hui l'un des restaurants de La cuisine la plus prisée d'Ibiza.
Situé à au milieu de Cala Vadella, vous pouvez déjà avoir une idée de la vues et tranquillité dont vous apprécierez dans ce belle locale. Cependant, à Can Jaume, ils ne se conforment pas seulement à l'environnement privilégié qui les entoure, ils ont toujours porté une attention particulière à leur cuisine.
Votre menu se compose d’une grande variété de plats de la Gastronomie méditerranéenne. Leurs riz sont célèbres dans toute l'îleEn fait, il y a ceux qui viennent au restaurant pour les demander. La qualité de poisson frais est aussi exceptionnel. Ils ont certains des meilleurs exemples d'Ibiza, ceux dont le goût intense de la mer fascine les amoureux de cette nourriture, et ils ont aussi leur propre pépinière. homards et homards. Vous trouverez également des viandes juteuses, salades et même des pâtes. Vous verrez toujours cette option qui satisfait vos envies. Si l'indécision vous assaille, demandez Vos employés, ils sont charmants.
La terrasse Can Jaume est parfait pour terminer une journée complète à la plage et à l'abri des rayons du soleil. Dans ce que vous pouvez vous détendre et goûter ses riches cava sangria ou l'un de vos vins grand domaine viticole tandis que les plus petits s'amusent dans un espace sécurisé. Au fait, n'oubliez pas d'essayer leurs desserts! Gâteaux maison, greixonera, gratin d'ananas ... Même les moins doux vont se sucer les doigts!
Comme si cela ne suffisait pas, au cours du mois de Avril et septembre vous pouvez contempler l'un des plus beaux les couchers de soleil d'Ibiza. Can Jaume est un restaurant familial agréable où bien manger et profiter de la véritable essence de l'île est extrêmement simple.
Recommandation
En plus de ses délicieuses paellas, le calmar de potera et le bullit de peix sont un incontournable de Can Jaume. Si le vôtre est de la viande, vous avez également de la chance. Le Cordon Bleu que ses chefs préparent est le plus tentant. Une généreuse portion de filet de porc avec du jambon et du fromage auquel beaucoup ont déjà succombé.
Calendrier de cuisine
En été, les poêles ne cessent de fonctionner à partir de 12 à midi et jusqu'aux heures de nuit 24. En hiver jusqu'à 23 heures.
Comment s'y rendre
Après la ville de San José, vous trouverez un détour qui indique la direction de Cala Vadella et Cala Tarida. Prenez-le et, après avoir passé une route avec pas mal de virages, vous arriverez à Cala Vadella, sur le côté droit. Sur la même plage, vous verrez le restaurant Can Jaume.
