Préparez-vous à un regain d'énergie soudain en marchant simplement sur Can Limo, un beau restaurant du centre-ville de San José. La couleur qui envahit les lieux vous fera savoir immédiatement que vous avez fait le bon choix.
Marcos est le propriétaire de ce restaurant curieux Cuisine fusion péruvienne. De retour à Ibiza après un long séjour au Pérou, il décide d'importer les saveurs surprenantes de sa gastronomie. C'est ainsi que Can Limo a été créé, l'un des représentants les plus importants de l'île de cette tendance culinaire très appréciée.
La lettre de Can Limo ne se distingue pas comme une liste sans fin de plats. Ils ont des idées claires et La qualité est avant toutpar conséquent, ils exécutent impeccablement la recettes plus traditionnelles sous un point de vue original et amusant. Pour tirer le meilleur parti de la matière première, ils travaillent toujours avec ingrédients de saison. Ainsi, tout au long de l'année, ils effectuent de petits changements dans leur menu pour offrir le meilleur de chaque saison.
Les petites tapas et nourriture Stop & Go sont les protagonistes de ce endroit confortable. Un espace qui, bien qu'il soit récemment passé de la campagne à la ville, a réussi à maintenir Encanto cela l'a toujours caractérisé.
Un des rois de la cuisine est le ceviche, bien que tentantes, sont les tiraditos, la cause de Lima ou l'un des suggestions Ils se préparent quotidiennement à partir de la lettre.
Côté dessert, les classiques habituels vous attendent avec d'incroyables touches péruviennes. Ici les triomphes populaires Lima soupire, mais aussi Soupe froide au chocolat blanc aux amandes caramélisées.
Ne croyez pas que son désir de vous transporter dans cette belle région se termine ici. Ils vous offrent également la possibilité d'accompagner tous vos plaisirs avec le La bière péruvienne par excellence, la Cusqueña, et ils ont une lettre de Cocktails à base de pisco, la boisson la plus célèbre du Pérou.
Si vous n'avez pas encore la chance de connaître ce beau pays, Can Limo prend la peine d'approcher une bonne partie de cette culture à travers le langage universel de la cuisine.
Recommandation
Oui ou oui, vous devez essayer le ceviche et les pétoncles à la chalakita. L'agneau, le traditionnel ají de gallina ou l'anticucho sont également sensationnels. Pour boire, n'hésitez pas à demander le fameux Pisco Sour.
Calendrier de cuisine
De 13.30 à 23.30.
Comment accéder
Can Limo est situé dans le centre de la ville de San José, sur la route principale entre la Caixa et Sabadell.
