UMAMI Ibiza Sushi & Bentado

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Ouvert toute l'année

Adresse

Avenida Vicent Serra 4, local 2, 07817 Sant Jordi, San José, Ibiza

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Calendrier

Verano
De 13 à 15.30 et de 20 à 23.30
Hiver
De 13 à 15.30 et de 20 à 23.30
Fermé
Le dimanche matin
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UMAMI Ibiza est née de l'enthousiasme de Mario et Carlos, deux passionnés de cuisine japonaise. Sushi à base de produits locaux et livraison à domicile

Quand les choses sont faites avec le désir, cela se voit, et c'est ce qui se passe dans le Restaurant japonais UMAMI Ibiza Sushi & Bento, à Sant Jordi. Après avoir travaillé dans différentes cuisines de l'île, Carlos et mario Ils ont décidé de rejoindre leur expérience dans le monde de la gastronomie japonaise afin d'ouvrir leurs propres locaux. Dans ce document, ils ont beaucoup d'espace pour libérer leur créativité, ce qui n'est pas petit.

Ensemble, ils ont rédigé une lettre remplie de spécialités japonaises telles que salade de rouleau de poulet ou tataki de thon d'almadraba mais, s'il y a quelque chose qui se démarque, sushi Ils aiment innover, ils jouent tous les jours avec les combinaisons qu'ils préparent Découvrez de nouvelles saveurs Technique, discipline et amour avec lequel ils travaillent, ils font chacun de leurs plats spéciaux.

ils sont fidèle au produit local, en particulier à Poisson d'Ibiza. Chaque semaine, ils viennent au marché pour acheter des pièces de la plus haute qualité. Après cela, ils étudient leurs possibilités et les font rentrer dans leur cuisine. De la pure magie! Le rouget, calmar ou crevette rouge Ils font partie de ses mélanges frappants.

Mais non seulement vous serez surpris par vos plats principaux, mais vous serez également surpris par la desserts Adjonction mochis célèbres, ils ont des bonbons traditionnels adaptés aux saveurs japonaises comme Aromatisé avec des herbes aromatiques Nippon ou du tiramisu au thé vert.

Il convient de noter que Carlos et Mario sont très conscients de la alimentation saine. Parmi leurs plats, ils ont opciones si végétarien comme végétalien, Ils ont aussi sauce soja sans gluten.

Pour compléter un repas 100% de la région, vous pouvez commander Bière japonaise ou whisky ou saké.

Dans UMAMI Ibiza, vous ne trouverez pas menu en tant que tels, cependant, ils n'ont aucun problème à préparez-le pour le moment. Vous devrez seulement choisir combien et quelles pièces vous voulez. En outre, ils vous offrent la possibilité de ramener à la maison et, si vous devez faire un commandé quelque chose de plus gros, pour tout événement, ils le préparent également pour vous.

Et si ce que vous voulez est apprendre à faire des sushis à Ibiza, Vous pouvez le faire avec Mario et Carlos. En hiver, ils organisent des ateliers amusants dans lequel ils vous apprendront comment faire bouillir ou laver le riz ou comment commander le poisson. Vous serez prêt à laisser vos invités sans voix avec vos sushis faits maison.

Si vous allez une cuisine folle et japonaise, en particulier sushi, Sushi & Bento UMAMI Ibiza vous attend à votre coquetterie locale de Sant Jordi.

Recommandation

Oui ou oui il faut essayer les sushis avec du poisson d'Ibiza, c'est irrésistible! Le Usuzukuri est délicieux et, parmi ses sushis, le thon Umami, le Sant Jordi ou l’Acevichado vous enchanteront.

Calendrier de cuisine

De 13 à 15.30 heures et de 20 à 23.30.

Instructions

Allez à Sant Jordi, traversez le village le long de son avenue principale et, lorsque vous atteignez le carrefour de s'Hortet Verd, tournez à droite. Prenez la première à gauche, continuez tout droit et tournez encore à gauche lorsque vous voyez un carrefour. Continuez jusqu'à ce que vous rencontriez UMAMI.

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