C'est des épingles

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Ouvert toute l'année

Adresse

Autoroute de San Juan, kilomètre 14,8. 07812, San Lorenzo, San Juan, Ibiza

GPS (Cliquez pour ouvrir dans Google Maps)

Calendrier

Verano
Du lundi au vendredi de 7 à 24. Samedi et dimanche de 8 à 24
Hiver
Du matin au 7 heures 23
Fermé
Mercredi
Fermé pour vacances
De dimanche avant Noël à mi-février

Le restaurant Es Pins est un must à Ibiza. Pour plus de 43, il a offert une cuisine traditionnelle d'Ibiza et maison avec des ingrédients frais et son propre jardin

Que pensez-vous si, aujourd’hui, nous passons directement au connaître la gastronomie ibérique authentique? Il n'y a certainement pas de meilleur endroit pour le faire que le restaurant C'est des épingles San Juan. Cet espace modeste a commencé comme un simple lieu où ils préparaient des sandwichs avec du pain fait maison et, à ce jour, plus de 43 ans. plus tard, il est devenu le Logo de la cuisine d'Ibiza. Après être passés de génération en génération, ce sont maintenant les enfants qui sont chargés de toute l’affection et de tous les efforts du monde pour mener cette affaire à bien. il ne manque pas la bonne réputation.

Et ce n'est pas pour moins. De sa cuisine ils sortent plats riches qu'ils préparent avec meilleurs ingrédients. Poisson frais, viande et légumes de qualité qui viennent surtout de votre propre jardin Que demander de plus? Le pain est l'une de ses plus grandes revendications. Nombreux sont ceux qui viennent à Es Pins uniquement pour prendre une bonne chance et, dans de nombreux cas, ils sont épuisés avant de pouvoir le faire. Produit par eux dans un four à bois, a une saveur très particulière que l’anis apporte. Profitez-en pour le porter à la bouche graissé aïoli. Sans doute l'un des meilleurs de l'île. Vous pouvez aussi en profiter toast ou pour le mouiller dans le bouchons qui servent à prendre le petit déjeuner du 8 le matin.

Tuer du riz, du porc frit, du sofrit payes, de la sobrasada, du butifarra, des côtelettes d'agneau ... En Es Pins, vous trouverez tous les plats du livre de recettes Ibicenco.

Ne vous attendez pas à un restaurant avec une décoration luxueuse, concentrez-vous sur la conquête de vos invités par le ventre. C'est pourquoi entre semaine, En plus de votre lettre complète, ils offrent un menu qui comprend un d'abord, une seconde, un dessert et boire pour seulement € 11. Le week-end, cette option n'existe pas, mais ils ont des plats du jour. Le Samedi vous pouvez essayer un délicieux ragoût de poisson ou le classique épaule d'agneau à la casserole.

Quant à votre desserts, ils sont aussi un cadeau pour le palais. Graixonera, crème aux œufs avec pignons, flaó, sorbets ... la recettes familiales Ils persistent à Es Pins.

La capacité du restaurant est assez élevée puisqu'ils ont les deux terrasse comme avec salon. Cependant, étant l'un des favoris pour les touristes et les résidents, Il est généralement toujours plein, surtout le week-end, il ne fait pas de mal de réserver votre table. En outre, ils sont prêts à accueillir toutes sortes de événements tels que baptêmes, communions ou réunions d’entreprises.

Si vous voulez profiter de la les recettes les plus authentiques de la gastronomie ibérique nous vous assurons que c'est l'un des restaurants que vous ne pouvez pas manquer sur votre liste.

Recommandation

Le sofrit paie qu'ils élaborent à Es Pins est spectaculaire et, si vous commandez une salade crosty, la nourriture sera ronde. Jamais auparavant vous n'auriez pensé qu'une simple salade de tomates et de pain pourrait avoir une saveur aussi intense.

Calendrier de cuisine

De 13 à 16 heures et de 19.30 à 23.30.

Instructions

Vous devez prendre la route d'Ibiza à Portinatx et vous la trouverez au kilomètre 14.8, devant la jonction de San Lorenzo. C'est précisément à l'entrée que vous rencontrerez d'énormes pins.

Géolocalisation

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