Shamarkanda

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Adresse

Autoroute Ibiza - San Juan km 21, 07810 San Juan, Ibiza

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Calendrier

Verano
De 17 à 24 heures. Dimanche de 12 de midi à 24
Hiver
D'octobre à 3 de novembre à lundi, de 16 aux heures 24. Du vendredi au dimanche de 12 à 24. De novembre 3 à 24: les vendredis, samedis et dimanches de 12 à 24
Fermé pour vacances
Du 24 de novembre à début mars

Shamarkanda est un beau restaurant à San Juan, où le mélange des cultures prévaut, tant par sa cuisine que par sa décoration soignée. Recettes du monde entier et cocktails originaux en pleine nature à Ibiza

Shamarkanda est une telle restaurants à Ibiza cela surprend du début à la fin. Son emplacement est déjà un succès dans toutes les règles, et c'est qu'il est situé dans la belle ville de Saint Jean.

La tranquillité est plus que assurée dans votre grande terrasse. Un espace ouvert et entouré de montagnes vertes, cela transmet la sérénité.

La ville légendaire de Samarkand, ville d’Ouzbékistan d’importance vitale à l’époque de la Route de la Soie en tant que lien entre l’Est et l’Ouest, inspire le nom et la philosophie de ce restaurant. Shamarkanda a été un lieu de rencontre pour de nombreuses civilisations, ce qui a conduit à sa richesse culturelle. L’équipe du restaurant a voulu capturer cette richesse dans son menu, offrant une surprise fusion des différentes cuisines du monde.

Plats orientaux, ceviches, sushis, viandes ... Les classiques toujours réinventés avec des touches des plus créatives. Ils ont aussi des options végétalien, végétarien et un Menu spécial pour les enfants.

Nos desserts de Shamarkanda suivent la même ligne que le reste de leur cuisine. Des élaborations maison de toute la planète avec des touches personnelles très travaillées. Le gâteau au fromage Manchego avec confiture de coings est un vrai la tentation!

L'influence de la ville d'Ouzbékistan n'est pas seulement visible dans la lettre. La décoration de Shamarkanda elle-même est un hommage aux cultures ancestrales qui ont laissé leur marque. Éléments ethniques, tribaux, arabes ... une combinaison au millimètre près qui vous captivera.

La largeur et bonne distribution de l'espace rend le restaurant Shamarkanda idéal pour les couples, pour enfants (qui peut passer une journée amusante à traîner parmi les arbres) et pour les réunions de amis. En tout cas, si tu veux y aller groupe demander leur menus

Et pour finir, votre carte de cocktails est un must. Cocktail classique et auteur Basé sur des ingrédients locaux qui sont travaillés avec des alcools variés et des techniques innovantes.

En bref, savoir Shamarkanda est de découvrir la magie de diversité culturelle à travers les saveurs et la vue. Une expérience pleine de bonnes intentions qui, bien sûr, ne tardent pas à recommander.

Recommandation

Essayez le ceviche, le tartare de saumon ou le ragoût de boeuf à la bière noire. Oh! Les bains sont aussi irrésistibles. Pour finir, le cocktail Mezcal Mule ou le Gin Bolchoï sont parfaits.

Calendrier de cuisine

La cuisine reste ouverte toute la journée.

Instructions

Shamarkanda est situé juste avant d'entrer dans la ville de San Juan et le rond-point qui mène à Portinatx. Ils ont deux grandes aires de stationnement pour les clients.

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