Le toit de ME Ibiza

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Adresse

Urbanisation s'Argamassa, 07840 Santa Eulalia, Ibiza

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Calendrier

Verano
Petit-déjeuner de 8 le matin. Restaurant jusqu'à la 2 de l'aube
Fermé pour vacances
De la 16 d'octobre à la 27 d'avril

Le toit de ME Ibiza allie innovation et exclusivité sur la magnifique baie de Santa Eulalia. Vues de luxe pour des plats exquis

Si les installations de hôtel ME Ibiza constitue déjà une œuvre d'art en soi, attendez de voir votre restaurant: Toit situé sur le toit de logement cinq étoiles. Nous vous mettons en situation: visualisez un terrasse surplombant la baie Santa Eulalia, la Méditerranée la plus bleue et la plus hypnotique que vous ayez jamais envisagée et le ciel d'Ibiza enveloppé dans des tons de coucher de soleil plus belle Tout un luxe pour les sens que vous ne devriez pas manquer, non? Et ce n'est que le début.

Un environnement exclusif, animé et à la fois décontracté cela vous offre ce dont vous avez besoin à chaque moment de la journée. Dans l'après-midi, vous pourrez profiter de votre piscine moderne avec vue et prenez un bain rafraîchissant pendant que vous prenez un de vos jus ou cocktails d'auteur le plus populaire dans le Lits balinais ce que vous y trouverez Au cours de la nuit, vous assisterez à toutes sortes de spectacles qui varient en fonction de la soirée, comme de la musique live ou des performances avec le feu.

Quant à votre cuisine, à partir de là viennent les plats plus élaborés de la cuisine méditerranéenne avec ceux Touches péruviennes tellement apprécié de nos jours. Attention aux détails et à certains frais, de saison etCours en bonne santé, ils réussiront à surprendre même les palais les plus difficiles.

La lettre est divisée en deux parties distinctes: celle de leur tapas gastronomiques et celle du principale, du gril. La première partie est beaucoup plus vaste et variée et, même si, à première vue, ils peuvent paraître simples, rien n’est ce qu’il semble. Ils ajoutent toujours un coup de pinceau international et innovant cela donne le couvercle qui étincelle qui va vous étonner. Certains de ses tapas les plus emblématiques sont les Mini salade de mangue osmosée et crevettes rouges, tartare de saumon et d'avocat dans un nid kataifi au caramel blanc balsamique ou la cause péruvienne au cœur de txangurro, ma terre et mon âme de caviar. Pendant, du barbecue viennent des plats comme le poisson et les fruits de mer de Ibiza avec les produits du jour, ou le palette de légumes grillés avec vinaigrette crue aux pistaches.

Et en ce qui concerne leur desserts, osez demander sans demander! Nul doute que leurs noms sont les plus curieux mais, ayant bien deviné avec le dîner, quoi de mieux pour être émerveillé avec le dernier plat? Globalement, à ce stade, vous aurez sûrement gagné votre confiance en 100% grâce à son savoir-faire. Ils ont Mojito en trompe l'oeil, après huit heures de tempura, sable de mer ... Prenez des risques!

Comme on dit de The Rooftop, "La vie est différente quand tu es debout". Rendez-vous au restaurant et vérifiez que chez ME Ibiza, vous savez de quoi ils parlent.

Recommandation

N'hésitez pas à essayer leurs pizzas, ils les font cuire dans un four à bois napolitain qui leur donne une touche spectaculaire. Leurs tapas gastronomiques sont également spéciales, une idée parfaite à partager et, en dessert, essayez «La maceta». Une recette surprenante qui, à priori, ne semblera pas comestible tant que vous n’aurez pas serré les dents. De là, nous ne révélons qu'un de ses ingrédients: le chocolat.

Calendrier de cuisine

À partir du 8 du matin, vous pourrez prendre votre petit-déjeuner sur leur fabuleuse terrasse. Jusqu'au matin du 2, ils vous proposeront toujours quelque chose à manger.

Instructions

Lorsque vous atteignez la municipalité de Santa Eulalia, dirigez-vous vers est Canar. Avant d'arriver, vous verrez les indications qui vous mèneront à s'Argamassa.

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