Si vous êtes passionné de viande mais ne savez pas où le restaurant Marian y Miguel, à Santa Eulalia, vous faites une grave erreur. Ce local spécialisé dans le bœuf et le bœuf maturé combine les meilleurs morceaux avec les techniques les plus créatives du la cuisine de l'auteur.
Les propriétaires de Donde Marian et Miguel n'emploient que produits de haute qualité car son but est d'en tirer le meilleur parti, sans le camoufler, et d'y exploiter la saveur des grill authentique.
Sur votre menu, vous trouverez des plats de la Cuisine méditerranéenne, bœuf maturé et rôti et bœuf comme l'agneau ou le cochon de lait sur le grill au charbon de bois d'Estrémadureen bois d’amande et de chêne.
Si vous n'êtes pas un dévot de la chair, ne souffrez pas. Ici, le poisson n'a rien à envier. Ils ont poisson grillé comme bar ou turbot, fruits de mer, œufs rotos au homard, moules façon marinara fait au four de son grand grill et même le fameux bullit de peix.
Ils préparent aussi quelques riz délicieux à ceux qui ont mis la touche finale à griller et avoir des alternatives pour les végétaliens et les coeliaques.
un vaste carte des vins Des Espagnols, parmi lesquels certains d'Ibiza se sont également glissés. Leurs professionnels n'hésiteront pas à vous suggérer celui qui se mariera le mieux avec vos plats.
Pour mettre la cerise sur le gâteau après ces gourmandises, vous ne pouvez pas ignorer le desserts Tout fait maison, ils changent pour que vous trouviez des propositions différentes au jour le jour. En outre, ils servent également cocktails classiques et signature.
Marian et Miguel sont l’endroit idéal pour organiser toutes sortes d'événements à Ibiza ou profiter d'un bon repas. Ont quatre environnements différents : la terrasse, l'aquarium, la baratte à lait et l'espace intérieur. Manger ou dîner en terrasse par beau temps est un luxe. Les plantes et l'osier donnent au tank une touche de fraîcheur et de modernité, tandis que le style de la laitière est beaucoup plus industriel et celui du salon intérieur un peu plus exclusif.
Le restaurant a reçu le Certificat d'excellence Trip Advisor pour les opinions que leurs clients ont laissées sur leur personnel, leur cuisine et leur qualité. De plus, le prestigieux Le Guide Michelin les recommande pour la troisième année consécutive Avez-vous besoin d'une autre raison pour ne pas perdre un jour de plus sans connaître les vertus de Donde Marian et Miguel? Certainement pas!
Recommandation
Le bœuf est la grande spécialité du restaurant. Si vous êtes un bon carnivore, vous ne pouvez pas partir sans commander le steak ou le filet de bœuf pendant neuf ans. La vache blonde galicienne avec l'appellation d'origine est également un délice. Et pour le dessert, un coulant au chocolat.
Calendrier de cuisine
Hiver : mardi et mercredi de 19h00 à 23h00 Du jeudi au dimanche de 13h00 à 16h00 et de 19h00 à 23h00.
Été : mardi et mercredi de 19h00 à 00h00 Du jeudi au dimanche de 13h00 à 16h00 et de 19h00 à 00h00
Comment accéder
De Santa Eulalia, dirigez-vous vers es Canar et, avant d'atteindre cette petite zone, vous la trouverez sur le côté gauche de la route.
