Amour brut C'est un nouveau Restaurant ibiza né dans le but de nous faire tomber amoureux de la nourriture saine.

Dans cette petite place du centre ville Maribel, son propriétaire, préparer avec amour et passion Recettes végétariennes, végétaliennes et végétaliennes crues. Elle est la seule à s'occuper du restaurant, qui fonctionne différemment du conventionnel. Il n'y a pas de serveurs ici, mais Vous vous servez Dans ses réfrigérateurs, Maribel prend tout ce qu'il cuisine en ce moment. Vous devez juste choisir ce que vous voulez, quelque chose qui ne sera pas facile pour vous puisque tout attirera probablement votre attention.

Dans la mesure du possible, Il utilise des produits d'Ibiza et écologique. Vos plats sont préparés chaque jour, puisque vous achetez toujours ingrédients de saison. Ainsi, vous trouverez des recettes en fonction de la saison, une source de gratitude.

Pour mettre de côté cette idée fausse qui ne lie les aliments sains qu'aux salades, Maribel se concentre sur des recettes plus élaborées. Falafel, taboulé, sushi vegan et cru vegan, crème de potiron thaï, nouilles de riz ... Dans la variété est le goût! Plats que vous pouvez combiner avec différents Sodas et vins bio ou bières.

La terrasse de Raw Love est également parfait pour prendre le petit déjeuner Un énergie verte La base de banane et les superaliments vous rempliront d’énergie, ainsi que l’une de ses pain grillé, eau aromatisée ou jus naturels. Si vous n’avez pas le temps de vous arrêter pour manger, vous pouvez prendre ce que vous voulez parce que tout se passe bien. emballé individuellement.

Une autre chose que vous ne pouvez pas quitter sans essayer est leur Les pains La protéine avec la farine d'amande est l'un des plus populaires. En outre, ils font aussi riche tartes Les deux choses que vous pouvez commander coutume.

Amor Crudo vous attend dans le centre d'Ibiza pour démanteler les mythes sur la cuisine végétarienne, végétalienne et végétalienne crue et vous montrer toutes les possibilités offertes par une alimentation saine.

Recommandation

Cela peut sembler simple, mais le gaspacho Raw Love va au-delà de ce que vous avez essayé. Vous ne pouvez pas non plus ignorer le falafel cru ou les truffes. En hiver, les gagnants sont les mousses aux courgettes ou aux pois chiches.

Calendrier de cuisine

8.30 20.30 d'une heure.

Comment accéder

Il est situé au numéro 76 de la rue Aragón, juste en face du magasin Savia, avant d’atteindre La Cucaña.