Manolo Rivas Il est responsable de la cuisine, un Chef spécialisé dans les recettes galiciennes les plus populaires. Comment peut-il en être autrement, le fruits de mer et poissons Ce sont des protagonistes incontestés de sa lettre. Le b est un délice, soit grillé ou feira, et en manger un plateau de fruits de mer Un plaisir comme peu. Sa saveur intense de mer et sa qualité sont données par son origine, c’est-à-dire Il arrive directement du nord.
Pétoncles, pétoncles, écrevisses, morue, lotte ... Les options sont innombrables! Et non seulement en ce qui concerne la cuisine de la mer, mais aussi avoir des viandes comme Steak de boeuf galicien. Bien sûr, il ne manque pas de cachelos, le zorza, le lacón, le fromage de tetilla, le grelos ou les poivrons de Padrón.
L’une des options les plus recommandées à Anduriña da Médica est de tenter leur chance les menus. Quatre premières et trois secondes pour choisir plus de dessert. Ils le servent Du lundi au vendredi midi il ne coûte que €15 et vous y trouverez des spécialités des quatre provinces de la Galice.
Pour continuer avec l’essence de la terre, vous ne pouvez pas vous arrêter de demander l’un de leurs desserts faits maison. Le fameux Gâteau de Santiago et le gateau Ils sont parmi eux. Nous vous conseillons également de laver votre nourriture avec un bon Albariño, Ribeiro, Godello ou avec l'une des variétés espagnoles qui complètent votre vignoble.
Si vous voulez découvrir la cuisine galicienne ou si vous avez envie de la nourriture de votre terre, Anduriña da Médica vous attend à Ibiza pour vous montrer le meilleur de cette célèbre cuisine.
Recommandation
Vous ne pouvez pas partir sans essayer le poulpe grillé. Si vous êtes plus que de la viande, ne manquez pas le steak t-bone de veau de Galice et, en dessert, le tiramisu à la liqueur brune.
Calendrier de cuisine
Le petit déjeuner est servi à partir de 9 le matin et, après 13, ils ouvrent la cuisine. Fermer aux heures 16 et rouvrir de 20 à 24.
Comment accéder
Si vous êtes dans la rue Aragon, c'est à la hauteur de l'auberge Europa Punic, devant l'église de Santa Cruz. Si vous allez sur Avenida España, vous devez passer devant le Consell Insular et, quand vous voyez une pharmacie dans le coin de la rue suivante, tournez à gauche. Continuez tout droit et tournez à droite dans la première rue. Vous verrez le restaurant tout de suite.
