Trattoria del Mar Ibiza

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Adresse

Rue Port d'Eivissa, 07800 Marina Botafoch, Ibiza

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Calendrier

Verano
De 13 à 1 du lundi au samedi et de 19 à 1 le dimanche

La Trattoria del Mar, à Ibiza, a séduit les experts du Guide Repsol, qui ont récompensé le goût de leurs pâtes avec des fruits de mer, la beauté des lieux et le bon traitement qui leur a été réservé

Peut-être avez-vous entendu parler du restaurant à un moment donné Trattoria del Mar, dans le port de Marina Botafoch, Ibiza, mais ne me souviens pas exactement pourquoi. Eh bien, rappelons-le. L’une des données les plus pertinentes est qu’il fait partie de la liste des restaurants qui ont été sélectionnés récompensé par le Guide Soleil du RepsolDans ce cas, à deux reprises consécutives, 2014 et 2015. Ces distinctions sont attribuées aux chefs et aux restaurants qui contribuent à l’excellence culinaire en Espagne et au Portugal. Bien que vous puissiez déjà en déduire que les plats servis à la Trattoria del Mar sont de qualité supérieure, nous ne cesserons pas de vous en parler. eux.

Bien sûr, ils sont faits avec les meilleurs ingrédients et les plus frais du marché. Ils sont spécialistes des pâtes faites maison aux fruits de mer et au poisson, ingrédient qui ne peut pas manquer dans le 80% de vos plats. Les frères Antonio, Luciano et Alessandro D'Ambrosio y ont ouvert leurs portes pour l'été de 2007 et depuis lors, ils ont récolté un certain nombre de succès en combinant le célèbre Gastronomie italienne, dans ce cas avec un caractère fort Napolitaine, avec les techniques de cuisson les plus modernes.

Pappardelle maison au homard, risotto alla Pescatora, thon grillé, spaghettis aux palourdes... jetez un oeil à votre menu en supposant que vous ayez envie de tout d'un coup, mais ne vous inquiétez pas de devoir choisir, il n'y a pas de plat qui ne vaut pas la peine d'être essayé.

Dans la Trattoria del Mar, ils ont aussi un vaste cave à vin pleine de vins italiens et espagnols qui aident à intensifier la saveur des plats qui sont servis dans leurs tables. L’emplacement du restaurant est un autre de ses atouts, car si vous appréciez un menu succulent, vous aurez devant vous la silhouette du citadelle de Dalt Vila avec l'orifice à ses pieds

N'oubliez pas d'essayer leur desserts que, comme ils le prétendent eux-mêmes, «están hechos en casa de la Mamma» Existe-t-il une garantie de qualité supérieure?

James Blunt, Figo, Ferrán Adrià, Siméon, Cannavaro ou Niki Lauda ils ne sont que quelques-unes des célébrités ont été abandonnés par la Trattoria del Mar à Ibiza, ils peuvent non seulement savourer un excellent repas dans ce bel établissement. Les frères Ambrosio mettent à votre disposition une menu de midi à prix fixe où vous pouvez choisir parmi une sélection variée de plats et un de leurs succulents desserts Ne le manquez pas!

Recommandation

Ne quittez pas la Trattoria del Mar sans essayer la chaire grillée ou le paccheri ai tre crostacei.

Calendrier de cuisine

Du lundi au samedi de 13 à 1 et le dimanche de 19 à 1.

Instructions

Dirigez-vous vers la fin de Marina Botafoch. Vous le trouverez dans la partie qui donne au port, où se trouvent la majorité des restaurants de la zone.

Géolocalisation

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