Can Salinas (Roi de la fideuá Ibiza)

Adresse

Carrer de l'Illa d'Eivissa, 6, 07818 San José, Ibiza

GPS (Cliquez pour ouvrir dans Google Maps)

Calendrier

Verano
De fin juin à mi-septembre de 13.30 à 23
Hiver
De 1 d'avril à fin juin et de mi-septembre au jour 30 de 13.30 à 17
Fermé pour vacances
D'octobre à mars inclus

El restaurante Can Salinas es conocido también como ‘El rey de la fideuá’. Un espacio en plena naturaleza en el que compartir una de sus populares paellas o fideuás se ha convertido en un imprescindible en Ibiza

Can Salinas C'est l'un de ces restaurants qui apparaît sur les lèvres de la plupart des gens lorsqu'ils demandent une recommandation à Ibiza. Les années où il a été ouvert, presque 30, ont conduit à cette bonne réputation parmi les insulaires et les touristes. Cependant, si quelque chose est devenu si populaire, Can Salinas est pour son delicious fideuás Par conséquent, l'établissement est connu sous le nom de «Le roi de la fideuá» à Ibiza Rien de plus et rien de moins que le roi! Ça doit être pour quelque chose, non?

Eh bien, en plus de la bonne main que vous avez Manuel, son fondateur, élaborer ce plat, car il s'avère que Il a été le premier à apporter la grosse nouille à Ibiza.

Asseyez-vous dans le terrasse de Can Salinas entouré par nature et des précieux étangs salés du parc naturel C'est un véritable privilège. Un espace familial avec une équipe proche dont le but principal est de vous faire sentir chez vous.

Comment pourrait-il en être autrement, le paellas et fideuás sont leurs plats vedettes. Les premiers sont préparés en différents types (sauf mixte puisque, comme l'explique Carmela, fille de Manuel, ce serait une offense pour les Valenciens) et les fideuás sont toujours des fruits de mer.

Les deux plats ne cessent pas de sortir de la cuisine de Can Salinas, mais leur offre va plus loin. Il comprend des viandes telles que entraîne, aloyau, du poisson et en particulier riches tapas comme Beignets de morue faits maison ou calamars andalous avec mayonnaise au soja. En outre, ils surprennent généralement leurs invités avec des suggestions en dehors de la lettre tels que cigarillos sautés au brandy, coquilles Saint-Jacques au gésier d'agneau et crème de prunes au vin ou tataki au thon rouge et praliné aux amandes.

El producto es siempre de première, algo que se extiende también a su bodega. Está compuesta por vinos españoles como Rioja, Ribera del Duero ou Rueda. Il y a aussi une place pour Blancs organiques, rouges et rosés et pour ceux de aiguille

Si vous avez la possibilité de vous approcher de Can Salinas, nous vous conseillons de le faire. Des tables au soleil, sous le porche, au milieu des champs, un relax confortable ... Une explosion! Cependant, si pour une raison quelconque vous ne pouvez pas, vous devez savoir qu'ils préparent leur paellas et fideuás à emporter. En tant qu'enseignants qui sont de cette recette, ils savent bien que ce n'est pas la même chose de le manger dans le même paellera que dans un tupper, alors ils vous ont laissé le prendre à la maison et le retourner plus tard.

Vous cherchez une bonne paella ou fideuá à Ibiza? Can Salinas vous attend pour satisfaire au mieux vos envies.

Recommandation

Vous devez essayer les calamars en Andalousie avec de la mayonnaise au soja. A Can Salinas, ils nous assurent que depuis leur parution il y a trois ans, personne ne leur résiste! Vous ne pouvez pas non plus manquer leurs desserts faits maison. Le cheesecake est une tentation!

Calendrier de cuisine

De fin juin à mi-septembre de 13.30 aux heures 23 et de 1 d'avril à fin juin et de mi-septembre au jour 30 de 13.30 aux heures 17.

Instructions

C'est très facile. Dirigez-vous vers la plage de Salinas (signez le canal Sa) après avoir quitté la ville de Sant Jordi. Dès que vous entrez dans cette zone, vous devez aller tout droit, comme si vous alliez à la plage d'Es Cavallet et, avant d'y arriver, vous verrez Can Salinas sur le côté gauche de la route.

Vidéo

Géolocalisation

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