À ce stade, il est impossible que vous n'ayez pas essayé ou au moins entendu parler de l'un des hamburgers les plus célèbres d'Ibiza : celui de Le fumoir de Lydia. En fait, ils ont récemment reçu un 'Solete' du Guide Repsol.
Telle est l'agitation que ce restaurant de hamburgers du centre d'Ibiza a provoqué qu'en un temps record, il a ouvert un nouvelle succursale à la zone de San Lorenzo. Fumoir de Lydia Nord tel est son nom et, mis à part sa localisation, la philosophie reste la même : servir hamburgers avec des ingrédients de première qualité. Et, si quelque chose fonctionne, pourquoi le changer ?
Au cas où vous ne le sauriez pas déjà, l'une des choses qui fait que votre hamburgers sont spéciaux, c'est qu'ils sont fabriqués avec cinq parties différentes de vache charolaise allemande. De plus, ils fument leurs rôtis au bois de cerisier, ce qui leur donne cette touche unique.
Et, si le hamburger est la vedette de sa carte, vous y retrouverez aussi son fameux côtes levées, salades, hot-dogs et l'étrange option adaptée aux végétariens. En bref, Lydia est le typique fumoir d'amérique du sud, non seulement pour sa cuisine, mais aussi pour son esthétique.
L'endroit est luxueusement décoré de détails qui vous font automatiquement déménager dans cette partie du pays. Un espace de tradition dans lequel vous respirez toujours un atmosphère de dix.
Comme celui-ci est beaucoup plus grand que celui d'Ibiza, le week-end ils programment drôle performances musicales qui font que les bonnes vibrations de l'endroit augmentent encore plus. En plus, ils ont du karaoké ! Allez, le plaisir est plus que garanti. Pour ne manquer aucune de leurs soirées, nous vous conseillons de les suivre désormais sur leurs réseaux sociaux.
Essayez le vrai smashburger, découvrez ce qu'est le style du sud et amusez-vous comme jamais auparavant dans Le fumoir nord de Lydia !
Recommandation
Nous vous assurons que vous allez adorer l'un de leurs hamburgers. Les côtes sont un autre des classiques que vous ne devriez pas laisser sans essayer.
Calendrier de cuisine
De 13 à 23 heures sans interruption.
Comment accéder
Prenez la route d'Ibiza à Santa Eulalia et, lorsque vous atteignez la déviation vers San Lorenzo, prenez-la. Continuez tout droit jusqu'à ce que vous trouviez Lydia's Smokehouse North sur le côté gauche de la route.
