La culture sud-américaine est l'une des plus riches de la planète et, quand on parle de sa gastronomie, l'une des plus appréciées. Si vous connaissez certaines de leurs recettes, vous voulez sûrement continuer à les apprécier. Sinon, vous ressentirez probablement une saine curiosité à les découvrir. Dans tous les cas, une visite à Maison Sudaca c'est toujours une bonne idée.

Tout dans cet accrocheur Restaurant du port d'Ibiza c'est un hommage clair à l'Amérique du Sud. A sa culture, sa gastronomie, sa décoration ou sa musique. Un espace dans lequel les dîners sont parfaitement complétés par un engagement surprenant vers des cocktails de haut niveau.

Dans la cuisine de Casa Sudaca, le viandes préparées avec patience faire feu sur votre barbecue à la vue. Les coupes qu'ils traitent sont de la plus haute qualité et proviennent d'Argentine ou d'Uruguay.

Ils sont servis avec des classiques Accompagnements péruviens, chiliens, uruguayens... qui donnent à vos plats une touche encore plus authentique.

Nous n'allons pas vous mentir. Si vous êtes indécis, choisir entre leurs viandes peut être une tâche compliquée. Cependant, pour vous faciliter la tâche, à Casa Sudaca, ils ont un happy hour à un prix spécial pendant lequel vous pourrez déguster leur viande hachée, composée de différentes coupes.

Si vous n'êtes pas fan de cette nourriture, ils ont des options telles que salades, provoletas, empanadas, aubergines marinées ou le maïs péruvien typique avec sauce huancaina.

Le restaurant raconte une partie de l'histoire de ce précieux sous-continent non seulement à travers sa carte, mais aussi à travers sa décoration et ses boissons. Ils ont une sélection de vins du monde entier parmi lesquels se trouvent les Argentins, Chiliens et Uruguayens.

Une mention spéciale mérite le cocktails d'auteur de Casa Sudaca, qui vous encouragent à prolonger vos heures d'après-dîner jusqu'à tard dans la nuit. Ils sont élaborés avec du whisky, du rhum, de la tequila, du mezcal, du pisco... Des combinaisons originales qui deviennent un souvenir intense pour votre palais.

Réservez votre dîner à la Casa Sudaca et explorez la richesse de l'Amérique du Sud à travers ses saveurs depuis sa terrasse.

Recommandation

L'entraña, la provoleta grillée et les galettes de viande frites sont un classique à Casa Sudaca.

Calendrier de cuisine

Vous pouvez dîner de 19h à 24.30hXNUMX.

Comment accéder

Dirigez-vous vers l'extrémité du port d'Ibiza et, avant d'atteindre le phare, vous rencontrerez la terrasse de la Casa Sudaca.