Il n'y a pas longtemps Marée Ibiza Club a ouvert ses portes sur l'île et on peut déjà dire que sa cuisine a conquis tous ceux qui ont eu le plaisir de l'essayer.
Ce soin Restaurant du port d'Ibiza est un must pour amateurs de poissons. Le produit avec lequel ils travaillent passe par un contrôle de qualité rigoureux qui garantit toujours sa fraîcheur et son excellente saveur.
Comme si cela ne suffisait pas, le le prestigieux chef Patricio Negro Il est en charge de la cuisine du Marea Ibiza Club. Le noir est l'un des trois chefs les mieux notés d'Argentine, spécifiquement pour ses élaborations avec du poisson cru et ses plats de riz.
Ces deux plats sont précisément les spécialités du restaurant. Les tiraditos, tartares ou pétoncles marinés sont un délice, ainsi que le riz crémeux qu'ils préparent. Pour vous donner une idée, ils sont servis avec du poulpe et de l'huile de truffe, avec des crevettes ou avec du safran et du jaune d'œuf.
Le goût authentique de la mer est présent dans chacun des plats du Marea Ibiza Club. La fraîcheur du poisson qu'ils utilisent est telle qu'elle varie selon les prises du jour. Ainsi, on peut trouver aujourd'hui un tartare de bar ou de daurade qui demain pourrait être la rascasse.
Si vous suivez un régime végétarien ou êtes plus charnu, vous trouverez également une autre option selon vos goûts. En garniture, vous ne pouvez pas repartir sans essayer la pomme de terre crémeuse à la sauce tomate, une sorte d'ajoarriero argentin qui n'a rien à voir avec la purée.
Pour compléter l'offre du Marea Ibiza Club, ils ont un fabuleuse carte des vins. Blancs, rouges et rosés locaux et espagnols ainsi que de pays comme l'Italie, l'Argentine ou la France viendront compléter une agréable soirée.
Bien sûr, vous pouvez également essayer leur cocktails classiques et signature. Une belle façon de terminer un dîner que vous n'hésiterez pas à répéter.
Nous vous conseillons de prendre note car, tous les jours de 19h20.30 à XNUMXhXNUMX, ils célèbrent leur Heureux Heure. Deux cañas et un tiradito pour 25 euros.
Réservez votre table dès maintenant et préparez-vous à déguster le meilleur de la mer sur la terrasse du Marea Ibiza Club, face au magnifique port d'Ibiza.
Recommandation
Ce serait un péché de ne pas essayer le tartare de poisson au jaune d'œuf et pistache ou son fameux tiradito. En dessert, la crème brûlée ou l'ananas au vin blanc vous surprendront.
Calendrier de cuisine
Chaque jour de 19 à 1 tôt le matin.
Comment accéder
C'est très simple, car il est situé juste au bout du port d'Ibiza. Vous le verrez avant d'atteindre le phare.
