Singe Pigalle, le populaire bar-restaurant à Paris, a décidé d'exporter son offre en ouvrant un pôle attractif emplacement sur l'île: Monkey Ibiza.

Antony Faotto, Ben Janaud et David Janaud, leurs propriétaires, ont voulu adapter le projet à la réalité d'Ibiza en créant un espace caractérisé par la style boho-chic, la Méditerranée et les produits de Kilomètre Cer0.

L'emplacement de Monkey Ibiza fait partie de son succès et est qu'il est situé au milieu du Paseo de ses Variades, San Antonio, avec lequel les vues sur la belle coucher du soleil Ils sont plus qu'assurés.

El Chef Kévin Cosma s'occupe de la cuisine de Monkey. Il y crée des plats caractérisés par leur la qualité, pour les ingrédients frais et Kilómetro Cero, et pour leur créativité. Ce sont des recettes conçues pour être partagées dans un environnement bohème, inspiré de Tulum, dans lequel vous ne regretterez pas de passer des heures et des heures.

En fait, pour vous tenter un peu plus, ils ont un menu fantastique de cocktails classiques et signatures auquel vous ne pourrez pas résister. Savourez-les dans l'un de leurs canapés au bord de la piscine et avec le coucher de soleil devant vous c'est un luxe. Bien sûr, ils ont aussi une grande cave avec vins baléares y le monde.

Comme si le coucher de soleil n'était pas un spectacle en soi, ils seront accompagnés de musique live, DJ's et spectacles amusants qui feront de votre dîner une expérience unique. Les fins de semaine, Monkey Ibiza deviendra un grand boîte de nuit avec des soirées à thème. Restez à l'écoute de leurs réseaux pour connaître leur programmation.

Découvrez à Monkey Ibiza votre nouveau bar-restaurant et référence locale avec une atmosphère enviable sur l'île.

Recommandation

Impossible de repartir sans goûter le poulpe grillé au mini maïs et avocat grillé ; le fromage feta croustillant avec courgettes, olive Kalamata et graines de moutarde aigre ou le chou-fleur rôti et tahini au curry jaune. En dessert, un Singe.

Calendrier de cuisine

13 1 d'une heure.

Comment accéder

Entrez dans San Antonio et dirigez-vous vers le bout du port. Vous y trouverez le Paseo de ses Variades. Montez jusqu'à ce que vous trouviez le restaurant Monkey.